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    2022-01-30
    交出一份滿意答卷
    百聯逸刻今年計劃新增百家早餐店
            自上海市發布早餐民心工程三年行動計劃以來,百聯集團積極響應市委市政府號召,推動新零售品牌逸刻參與建設。作為上海本土企業,逸刻主動履行國企社會責任,堅持服務民生理念,全力開展早餐民心工程建設。
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            日前,在2022年上海早餐工程建設推進活動上,逸刻成為獲得“2021年早餐民心工程優秀企業”榮譽的六家企業之一,交出了一份滿意的早餐民心工程建設答卷。
    優化布局填補盲點
    近200家網點全覆蓋
            在國家推進建設“一刻鐘便利生活圈”的戰略背景下,在市商務委的規劃引領下,逸刻加大網點拓展步伐。截至2021年末,早餐網點規模近200家,其中超過30%為新增早餐網點。
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            為進一步擴大早餐工程覆蓋人群和服務范圍,2021年百聯逸刻網點選址70%以寫字樓、產業園區等白領聚集地為主,聚焦寫字樓及園區出入口主動線,為上班族提供“樓下即達”的極致便利。
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            同時,百聯逸刻積極推動早餐網點向特殊通路、薄弱區域甚至外埠延伸,先后入駐臨港自由貿易區、上汽集團、江南造船廠、強生出租汽車公司、浦東國際機場、杭州西溪園區、杭州百聯奧特萊斯等軌交特通區域,填補早餐網點盲點,服務群體從上班族、社區居民擴大覆蓋到城市一線服務者、中外游客,并將上海早餐民心工程的溫度帶向了長三角地區。
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            在早餐品類供應上,百聯逸刻也圍繞“豐富、新鮮、美味”持續創新,結合市場流行趨勢、節慶時令、消費者口味需求,每兩周快速上新迭代,持續打造新鮮感強化早餐心智。繼打造出銷售逾百萬份的煎餅果子這一爆款后,百聯逸刻在2021年又推出了60秒現烤吐司,第三方口碑平臺好評提及率超過30%。為弘揚國潮文化,凸顯本土口味特色,百聯逸刻還推出“阿拉用點心”滬上點心系列,以美食文化情懷打動一批消費者。
    目標新增百家早餐店
    打造標桿服務民生
            2022年,百聯逸刻計劃新增100家便利早餐店,將主要覆蓋商務樓宇、產業園區、醫院教育機構、軌交特通等區域,同時涵蓋千戶居民以上的高度密集社區和軌道交通樞紐,打造全方位、高密度、高質量的“逸刻早餐地圖”。同時,百聯逸刻將借助與各區屬的戰略合作契機下,充分發揮資源優勢,擴大早餐網點規模優化布局,將早餐場景延伸到“一日三餐”,擴大服務覆蓋群體,促使點位布局與群眾實際需求匹配,進一步貼近民生、服務民生。
            為進一步填補上海“五大新城”早餐盲點,2022年百聯逸刻計劃在南匯新城、嘉定新城、松江新城、青浦新城、奉賢新城拓展至少12家網點,通過主打現制餅類、現制鮮食等差異化品類,讓消費者享受更新鮮、更具煙火氣、更符合中國美食文化和地域特色的高品質商品,滿足消費升級時代消費者的“餐飲便利化”需求,為上海早餐工程建設再添新亮點。
            同時,2022年百聯逸刻將在24家示范網點基礎上,再打造一批標桿門店,開展崗位技能大練兵,提升一線員工業務能力和綜合素質,通過“修煉內功”推動精細化運營,提升民生服務水平,促使后續每家早餐網點建設質量接近上海市早餐示范網點水準。
     
            未來,百聯逸刻將繼續發揮國企擔當精神,努力達成2022年早餐工程建設目標,更好滿足多層次、個性化、高品質的民生需求,共創美好品質生活,助力城市軟實力的提升。
    (供稿:亦可    編輯:何陽陽)
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